Majoran (Majorana hortensis) daje najbolje prinose na bogatom, rastresitom zemljištu i uz uslove navodnjavanja. Mlade biljke majorana su osetljive na niske temperature i izmrzavaju na -1°C, a starije na -4ºC. Najbolji predusevi su jednogodišnje leguminozne biljke.



Priprema zemljišta za setvu majorana se sastoji u dubokom oranju (30-40 cm), koje se obavlja u jesen pri čemu je dobro uneti i stajsko đubrivo. U jesen treba uneti i oko 450 kg/ha NPK đubriva (15:15:15 ili 11:11:11).

Majoran se razmnožava semenom ili iz rasada koji se proizvodi u toplim lejama. Setva iz rasada daje bolje rezultate, pri čemu se u tople leje seje februara meseca i rasađuje kada dostigne visinu od 10-15 cm.


Pri ovakvoj setvi se na jednom kvadratnom metru dobije oko 1700 sadnica. Iz toplih leja se iznosi kada prestanu prolećni mrazevi i tada se vrši rasađivanje na rastojanju 40x25 cm. Za jedan hektar potrebno je oko 100 000 sadnica.

Nega zasada se sastoji u redovnom kultiviranju, okopavanju, prihranjivanju azotnim đubrivima i zaštiti od bolesti i štetočina.


Majoran se žanje ili kosi u punom cvetu. Obično se dobiju dve berbe godišnje i kosi se na visini od 5-6 cm od zemlje. Suši se u sušari na 35-40ºC.

Prosečan prinos herbe je 1500-2000 kg/ha.


Milanka Miladinović, dipl.ing.