Проређивање плодова је редовна и веома важна помотехничка мера која се редовно примењује у већине воћних врста, а поготово код јабуке и брескве. На мањим површинама и када је у питању мањи број стабала могуће је радити ручно проређивање плодова, али када је у питању већа површина онда се то мора радити хемијским путем.
У неких сорти јабуке је честа појава да стабла у појединим годинама рађају обилно, а потом у појединим годинама почињу да рађају нередовно.
У годинама са високим приносима добија се доста неквалитетна јабука са изузетно малим процентом квалитетних плодова. Да би стабла умерено рађала сваке године неопходно је проређивање плодова. Иако се резидбом покушава успоставити равнотежа између раста и родности, ипак је ова мера недовољна, па се у појединим годинама мора прибећи проређивању плодова.
Овом помотехничком мером добијају се много квалитетнији плодови. У сорти јабуке и крушке са средње крупним плодовима се на родној гранчици остављају по два плода, а у сорти са крупнијим плодовима по један плод. У јабуке се плодови ручно проређују после јунског опадања плодова. Прво се уклањају заражени, деформисани, механичи повређени, а затим ситни на кратким гранчицама и плодови у сенци.
У развијенијим воћарским земљама као редовна помотехничка мера спроводи се и хемијко проређивање цветова или заметнутих плодића јабуке. Иако је ручно проређивање најпоузданије ипак се на већим површинама мора радити хемијско проређивање.
Бресква се проређује после опадања неоплођених цветова и заметнутих плодова. Врши се контрола осталих плодова и њихово проређивање ако их има више. Најповољнији рок за проређивање плодова бресака је на почетку друге етапе развитка плодова (14-15 дана после цветања), а у сорти које развијају партенокарпне плодове, пред почетак затврдњавања коштице.
После затврдњавања коштице, проређивање плодова не подстиче њихову крупноћу. Плодови се кидају руком, или им се секу петељке, непосредно испод основе плода.
Приликом проређивања прво се избацују плодови близанци, оштећени, заостали у порасту и плодићи са засењених места. На умерено развијеним мешовитим гранчицама се остављају 3-4 развијена плодића, а на дужим мешовитим гранчицама 5-6 плодића који су изложени светлости. Практикује се да се приликом проређивања плодова брескве остављају плодови на размаку шаке, али је боље проређивати плодове на основу њиховог квалитета и саме гранчице на којој се налазе плодови.
Драгољуб Глишић, дипл.инг.