Сорбус торминалис Л
Фамилија: Росацеае



Дрво брекиње је средње бујно, висине 12-16 м, густе, јако разгранате круне, издужено округластог облика, правог дебла. Кора дрвета је у младости сјајна. Са старошћу кора испуца плитко, направилно, уздужно и попреко и поприма тамно смеђу боју.

Плод брекиње је типична синкарпна коштуница, најчешће крушкастог облика смеђе боје.
У исхрани се користи у свежем станју у фази гњилости и прерађеном у компоте или пекмезе.
Цвета у мају и јуну, истовремено са листањем, а плодови сазревају у септембру.



Ова врста је код нас скоро па заборављена. Такође је врло ретка у природи, а њена племенитост лежи у много чему. Једна је од ретких врста које пружају јестиве плодове (који су погодни и за исхрану дивљих животиња), медоносност цвета, лековитост, изузетну декоративност, нешто бржи раст од храста, па и врло квалитетно дрво, изузетно цењено на западу Европе.


Интересантно је да јелени лист брекиње сматрају за ултимативну посластицу.