Корови представљају велики проблем у пољопривредној производњи, а посебно у органској. Са повећаном закоровљеношћу повећава се влажност и бројност болести и штеточина у засадима. Из тих разлога пре свега треба посебну пажњу посветити припреми земљишта пре подизања органског засада.


Треба настојати да се са парцеле елиминише што већи број коровских врста адекватном припремом земљишта, зеленишним ђубрењем и узгојем адекватних биљних врста пре подизања засада. То су пре свега стрнине, суданска трава, биљке из породице Brasicace.


У формираном засаду пожељно је биљке у реду одржавати комбинацијом плитке обраде и малчирања, а међуредно растојање држати затрављено и редовно косити. Трава покошена у међуредном простору може се искористити за малчирање простора у реду. Малчирањем се спречава исушивање земљишта, спирање азота, повећава се садржај органске материје.


Једина мана малча је што ако се неразложи до јесени, током зиме може доћи до насељавања глодара који оштећују коренов систем и могу нанети велике штете засаду. Из наведених разлога потребно је пред зиму одгрнути малч или га у комбинацији са другим органским ђубривима плитко унети и помешати са земљом.



Добро је да међуредно растојање садржи доста травнатих култура различитог времена цветања. Из тих разлога могу се одржавати спонтане биљке или засејавати смешу трава нижег пораста и беле детелине. Стално цветање трава у међуредном простору представља станиште за многе корисне инсекте који уништавају штетне или се ови задржавају на цвету биљака и мање нападају гајену воћну врсту.



Правилним и редовним одржавањем земљишта у органском воћњаку стварају се бољи услови за раст и развој биљака и спречава или смањује појава болести и штеточина.




Златица Крсмановић, дипл.инг.воћарства и виноградарства