Поред малине, која је од јагодастог воћа најзаступљенија код нас, постоји велика оправданост и за подизање засада рибизле. За узгој рибизле постоје повољни земљишни и климатски услови, као и сигуран пласман и повољне цене за плод рибизле. Интерес за узгој рибизле је у успону, дефицитарна је воћна врста и велике су јој шансе у извозу.


Добра садница треба да је здрава и са добро развијеним и разгранатим жилама, најмање дужине 15-25 cm и надземним делом који чини 1-3 летораста дужине 20-30 cm.



Црна рибизла


Чачанска црна

Створена је у Институту за воћарство у Чачку и призната 1998. године. Сазрева средње рано – у другој половини јуна. Формира бујан жбун, са гранама које се у почетку развијају усправно, а касније под теретом рода добијају раширену форму. Листови ус крупни, тамнозелени са израженом нерватуром. Отпорна је према проузроковачу антракнозе (Pseudopeziza ribis) и рђе рибизле (Cronartium ribicola). Самооплодна је и врло родна сорта. Гроздићи су дуги, са просечно 8,5 средње крупних бобица (0,82 g). Зреле бобице се лако одвајају од петељке, али не отпадају саме. Погодна је за механизовану бербу. Плодови се могу користити за употребу у свежем стању и као сировина за прераду.


Бен нивис (Ben Nevis)

Жбун ове сорте је умерено бујан и усправан. Показује отпорност према позним мразевима и пепелници. Самооплодна је и врло родна сорта. Време сазревања је средње рано. Бобице су средње крупне (0,96 g), лоптасте, чврсте, тамномрке и квалитетне. У гроздићу се налази по 6,2 бобице, које уједначено сазревају и не отпадају пред бербу. Механизована берба се успешно обавља. Плодови се највише користе за справљање џема и сока.





Титаниа (Тitаniа)

Ову сорту црне рибизле карактеришу велики гроздови квалитетних и сочних плодова. „Титаниа“ је релативно нова сорта пореклом из Шведске. Представља стандард сорту црне рибизле у многим европским земљама. Од свих познатих сорти црне рибизе, „Титаниа“ има најбољу отпорност на ниске температуре. Такође је краси и добра отпорност на болести и штеточине. Сазрева рано – у првој половини јуна. Жбун је бујан, усправног пораста. Плодови су крупни, изражене, богате ароме. Погодна је за механизовану бербу – одликује се уједначеним сазревањем и лаким одвајањем бобица при берби. Брзо постиже пуну зрелост за брање, кроз 3 сезоне, у односу на друге сорте којима је потребно 4 – 5 сезона за пуну продуктивност.



Црвена рибизла

Плодови црвене рибизле имају изразито црвену боју, а величина бобице креће се од пет до седам милиметара у пречнику.


Индустрија

Стара немачка сорта. Одликује се жбуном велике бујности и родности. Отпорна је према проузроковачима болести и лисним вашима. Цвета касно, избегава позне пролећне мразеве. Сазрева врло касно и зреле бобице се могу дуго задржати на жбуну. Самооплодна је и врло родна сорта. Редовне је и високе родности. Лако се бере. Гроздови су дуги, са густо нанизаним бобицама (до 20), које су средње крупне, интензивно црвене боје и врло киселог укуса – нису погодне за свежу потрошњу.


Ровада

Холандска сорта. Црвена рибизла која рађа крупне плодове на изузетно дугим гроздовима. Приноси су јој веома високи, доброг квалитета. Отпорна је на већину обољења листа, укључујући и пепелницу. Цвета касно у пролеће, што јој омогућава да избегне касне пролећне мразеве. С обзиром на касније време цветања, касније и сазрева (половином јула). Представља стандард сорту за тржиште свежих плодова.


Рондом

Холандска сорта. Сазрева средње рано до средње позно (крајем јуна). Гране у жбуну су усправне и бујне. Отпорност показује на проузроковаче пепелнице и рибизлину рђу. Грозд је дуг. Бобице су крупне, округласте чврсте, црвено обојене и сјајне покожице. Укус је накисео и ароматичан. Бобице се након зрења добро држе у грозду и не отпадају.






Бела рибизла

Сорте беле рибизле су мало заступљене у производњи - сортимент није бројан и динамичан као код сорти црне и црвене рибизле.



Бели бисер

White Pearl (Белгија) је веома стара сорта беле рибизле са веома прозирним бобицама белоружичасте боје који расту на веома крупним гроздовима. Плодови су веома слатког укуса и ароме. Жбун је средње бујан, усправног и раширеног хабитуса.


Бланка

Бланка (Словачка) сазрева крајем јуна и у првој половини јула. Жбун је средње бујан и доста широк. Самооплодна је сорта позната по високим приносима и поузданој продуктивности. Плодови су крупни, непрозирни, загасито беле боје, сакупљени у дуге гроздове (садрже од 24 до 43 средње крупне бобице накиселог укуса). Погодна је за индустријску прераду и конзум у свежем стању.


Зитавиа

Зитавиа (Немачка) сазрева рано – почетак до средине јуна. Плодови могу дуго остати на жбуну, само што постају тамније жуте боје. Жбун је средње бујан, разгранат. Показује малу осетљивост на болести. Врло је родна сорта. Гроздови су средње крупни, растресити. Бобице су жуте боје, средње крупноће (око 0,8 g), слабо обојеног сока и пријатног укуса.



Мирјана Остојић, дипл. Инж.