Zdrava Srbija Instagram

Шумска јагода као изузетно перспективна воћна врста


Воћарство, 13.02.2014.
Саша Бугарчић

Bookmark and Share


Шумска јагода (Fragaria vesca) је веома цењена врста воћа, изузетних хранљивих и лековитих особина како плода тако и листа и корена. Производи од шумске јагоде су дефицитарни како на домаћем тако и на ино тржишту. Шумска јагода најбоље успева на плодним, растреситим, пропусним и хумусним земљиштима (са више од 4% хумуса). Реакција земљишта треба да буде благо кисела, са оптималном pH вредности од 5,0 до 6,5.


Најповољнији природни услови за гајење шумске јагоде су брдско-планинска подручја преко 500m н.в. односно подручја где природно вегетирају дивљи представници шумске јагоде. За заснивање засада шумске јагоде потребно је користити отворене и благо нагнуте терене (2-5°) са циљем спречавања спирања земљишта, акумулације хладног ваздуха и сувишне воде.


Једна од најквалитетнијих и најотпорнијих сорти шумске јагоде је Регина која је пореклом са Алпа. Више од 100 година велики број селекционера је радило на њеном усавршавању и сада представља стандард и основу у производњи шумске јагоде у Европи. Производња је заступљена у Шпанији, Италији, Пољској, Енглескоји Француској али искључиво као свежа за локално тржиште.



Сади се као зелена контејнерска садница почев од фебруара па чак до новембра месеца. Спада у групу сталнорађајућих јагода и даје константне приносе чиме омогућава вишемесечне приходе произвођачима. Одликује се раним почетком бербе односно од маја месеца па све до новембра тј. првих већих мразева и снега.

Засађене током лета већ након 30 дана почињу са плодоношењем и сталним и обилним приносима. Поседује велику природну отпорност на све болести али и штеточине нарочито на надморским висинама преко 600m па захтева минимум заштите. Ове карактеристике омогућавају да се лако гаји и да подноси различите услове гајења али и да се може одлично узгајати у органској производњи. Плодови су јој атрактивног изгледа, пријатног слатко-накиселог укуса са веома израженом мирисном аромом.


Карактеристике сталнорађајуће шумске јагоде Регина чине је изузетно перспективном воћном врстом коју треба омасовити у брдско планинским пределима који већ имају традицију у гајењу јагодстог воћа .



Проф. др. Михаило Николић "Приручник за производњу дивљих јагода"


Тодоровић Магдалена дипл.инг.


Bookmark and Share

Mala Pijaca