У тову патака и гусака, слично као и у тову пилића, користе се три система или начина држања: подни, батеријски и екстензивни. Поред тога користи се и комбинација подног и екстензивног система у виду полуинтензивног система.


Подни систем се најчешће примењује у првој фази това, када је пачићима и гушчићима потребно загревање. У интензивној производњи, а често и у производњи са малим јатима на окућници, примењује се до краја това. Подразумева држање пловуша на бетонском (ређе земљаном) поду који је покривен простирком. Ако се на газдинству за држање пловуша користе већ постојеће просторије или објекти, подови могу бити и другачији (цигла, даска и сл.)


Са обзиром на то да пловуше захтевају доста воде и често је у знатној мери расипају, па тако влаже простирку, део пода, а понекад и цела његова површина, покривена је пластичном или дрвеном решетком, односно жичаном мрежом. У првим данима гајења младунаца ова решетка или мрежа покрива се папиром, пластичном фолијом или неком врстом тканине.




Батеријски систем ретко се користи у производњи на великим индустријским фармама, углавном због високих трошкова улагања у батерије и могућих озледа пловуша, које им значајно смањују вредност. Међутим у првој фази гајења младунаца уз загревање, или на крају това одраслих грла, поготову у тову на масну јетру, батеријски систем је често прикладан, оправдан и коришћен, јер омогућава да се у скученом простору држи знатно већи број пловуша него на поду. Код нас се користе и батерије или кавези направљени по методи "уради сам", од дрвета и жичане мреже, а понекад израђени и од старих металних кревета или других делова искоришћеног и расходованог намештаја.


Екстензивни (пашњачки) систем подразумева гајење патака и гусака на традиционалан, старински и "природан" начин , на испусту обраслом зеленим биљкама (пашњаку, ливади, утрини) и на доступним воденим површинама ( реке, канали, баре, рибњаци ). У заиста старинском виду користе се у топлијој сезони (од пролећа до јесени) у понеким сеоским двориштима и на салашима са малим јатима пачића и гушчића које изводе и првих недеља воде квочке (расквоцане кокоши, ћурке или гуске) .


Полуинтензивни систем подразумева комбиновано коришћење подног система и ограничене површине испуста. Примењују га произвођачи који поседују мања имања, па су принуђени да за патке и гуске одреде мање испусте.



Јакшић Косовка дипл.инг.пољ.