Ова хранива укључују све биљне врсте чији се подземни делови могу користити за исхрану коза. Од коренасто - кртоластих хранива у зимској исхрани животиња може се користити сточна репа, сточна мрква, кромпир и др. Ова хранива су веома сочна и садрже 80-90% воде. У исхрани коза се користе у количини од 1-2 kg на дан по грлу.
Пре употребе ових хранива треба их добро исецкати на комадиће да не би дошло до зачепљења једњака. Кромпир се у исхрани коза, уколико га домаћинство има у већим количинама, обично даје куван или ситно исецкан. Козама се никако не сме давати проклијали или зелени кромпир, због садржаја појединих отровних материја које могу проузроковати тровање, пролив и друга обољења.
Ова хранива имају мали садржај протеина али су богата скробом и шећером, о чему посебно треба водити рачуна при исхрани коза са њима.
Лишће и главе шећерне репе такође треба давати у умереним количинама да не би због високог садржаја калијума дошло до поремећаја у организму. Што се тиче коришћења сточне репе у исхрани коза, треба пазити да њена количина у оброку не прође 30% од укупне суве материје хране, и користити је само у случају ако је здрава или добро конзервисана.
Јакшић Косовка дипл.инг. пољ.