Основни принцип исхране животиња који се поштује у органском узгоју је да исхрана животиња мора бити прилагођена физиолошким захтевима, уз максимално коришћење расположивих хранива у заокруженој органској производњи.


Храна мора бити припремљена у форми која дозвољава животињама да искажу природне навике у исхрани и задовоље своје потребе.Стандарди прописују забрану употребе антибиотика, кокцидиостатика, медицинских препарата, стимулатора раста или било које материје којима се стимулише раст.


Забрањена је употреба ГМО и ГМО деривата у целом производном ланцу. У исхрани животиња нису дозвољени следећи синтетички производи (стимулатори раста, средства за подстицање апетита, вештачке боје, уреа, микроорганизми, чисте амино киселине), а од природних производа давање кланичних одпадака и животињског измета.



Исхрана младунаца у органском узгоју је осетљиво питање и предмет је многих дискусија, с обзиром на то да је у циљу добробити животиња пожељно да се телад храни 3 месеца, а јагњад 45 дана мајчиним млеком. Ова одредба директно значи да се у исхрани младунчади користи органско млеко, што посебно оптерећује комерцијалну производњу млека у овчарству и козарству. Може се рећи да у већини случајева постоји пракса да се младунци хране млеком добијеног од јединки исте врсте, гајених у конвенционалним условима.



"Органска производња у сточарству",
Проф. др Слободан Јовановић
Проф. др Мила Савић
Асист. мр Ружица Траиловић



Петровић Душка