У органској биљној производњи није дозвољена употреба: ђубрива која садрже људске екскременте, ђубрива која садрже остатке генетички модификованих биљака или генетички модификоване микроорганизаме, као и стајског ђубрива од генетички модификованих животиња.


У циљу одржавања и повећања плодности и биолошке активност земљишта у органској пољопривреди треба:


- гајити легуминозе, усеве за зеленишно ђубрење и биљке са дубоким кореном у одговарајућем вишегодишњем плодореду;

- користити ђубрива из органске сточарске производње; чврсто и течно ђубриво мора бити заорано у кратком временском року после растурања на површину земљишта, а препоручује се инектирање течног ђубрива

- заоравати органске материје, компостиране или некомпостиране, са производних јединица на којима се производња одвија у складу са методама органске производње.


Зеленишно ђубрење је зелена биљна маса која се заорава, за овакав начин ђубрења користе се биљке које брзо расту. Гаје се као претходне културе, међуусеви и накнадне културе, а ређе целе године. Зеленишно ђубриво, као накнадна култура, сеје се у јесен, а то може бити уљана репица, смеша маљаве грахорице, инкарнатске детелине и хибридног љуља, смеша маљаве грахорице и озимог јечма. У пролеће као претходна култура, може се сејати смеша обичне грахорице и јарог јечма, затим луцерка, лупина. Као међукултуре могу се гајити фацелија, сточни грашак и др.



У зависности од услова, биљке се после 4-10 недеља, најкасније пред сетву, покосе и заору или оставе као малч. Зеленишно ђубриво обогаћује земљиште пре свега азотом из зелене масе, а легуминозе азотом из ваздуха захваљујући деловању квржичних бактерија које живе на њиховом корену и врше фиксацију ваздушног азота. Зеленишно ђубрење је погодан начин одржавања земљишта тамо где нема довољно стајњака.


Гајењем биљака за зеленишно ђубрење и њиховим заоравањем могу се надокнадити органске материје које недостају земљишту. На овај начин се уносе важнија ђубрива (N, P, K и Cа). Заоравањем биљака за зеленишно ђубрење, повећава се плодност и структура земљишта. Закоровљеност, а тиме и количина семена у земљишту, може да се редукује стручном применом зеленишног ђубрења. При томе је важно да на површини зеленишног ђубрења коров који расте не доспе до стадијума образовања семена.




Славица Коџопељић дипл.инг ратарства