Бела слачица се још у народу зове горушица, муштарда. То је једногодишња биљка добро развијеног вретенастог корена.


Слачица се гаји ради семена које садржи око 30% уља које је слично сунцокретовом и користи се за јело, садржи око 25% слузи, 0,8-1,1 % етерског уља које се користи у козметици и медицини, око 2,5% гликозида синалбида од кога потиче љутина семена. Зрно се још користи за производњу сенфа, меље се и мешањем са водом добија маса која се користи као лек за реуму, назеб, болести желуца, жучи... Вегетативна маса слашице је добра сточна храна.


Слачица нема велике захтеве према земљишту мада неподноси кисела земљишта. Гаји се у плодореду после житарица,грахорице,кромпира.



Сеје се рано у пролеће у првој декади марта и то ускоредо и широкоредо. Препорука би била да је боља широкореда због међуредне обраде и бољег гранања а самим тим постиже се и већи принос. Дубина сетве је 2-4 cm зависно од типа земљишта, а количина семена је 7 kg/ha. Уколико се користи за зеленишно ђубриво треба 15-20 kg/ha. Репичин сјајник може нанети велике штете и зато се мора водити рачуна и прскати пред цветање.


Жетва се обавља у пуној зрелости, када семе добије жуту боју и када падне влага испод 10 процената. Принос семена је 1500-2000 kg/ha.




Светлана Златарић дипл.инг.