Започните своју органску башту.


Органска башта је део земљишта око куће, викендице или стана на којем се, методама органске пољопривреде, могу гајити поврће, воће, зачини, цветне врсте, украсно шибље и дрвеће.
Овај затворени еколошки систем омогућава оптимални раст и плодоношење биљака, одржава природну структуру и плодност земљишта и доприноси смањењу штете коју наносе патогени организми и штеточине. Плодови које уберете из органске баште су свежи, увек доступни, квалитетни и не садрже по здравље штетне састојке.

Одучили сте да коначно и ви направите вашу органску башту. Ако нисте баш сигурни одакле почети, како се сеје, сади, шта са болестима и штеточинама ... пратите наша упутства и - крените!

Данас све већи број произвођача одлучује да производи храну без по здравље штетних састојака, тј по принципима органске пољопривреде. Органски производи се могу купити на пијачним тезгама и наћи на полицама у супермаркетима. Томе су свакако допринели законска регулатива, систем контроле и сертификације као и веће продајне цене.

Такође, има и искусних повртара и воћара који на својим имањима и окућницама производе здраво воће и поврће за своје потребе, али и оних који би желели да започну са гајењем, али немају довољно знања и искуства.

Уређење окућнице као и заснивање повртњака одговоран је посао и подразумева планирање, одржавање плодности земљишта, правилну сетву и садњу, превентивне мере заштите, контролу болести и штеточина као и правилно убирање и чување биљних делова и плодова.

Планирање и анализа представљају важан корак на путу ка уређењу дворишта и имања. Окућница мора да функционално задовољава потребе породице. Најпре треба дефинисати целине које су неопходне и шта је приоритет.Могу се одвојити делови за:
- предбашту,
- повртњак,
- мини воћњак,
- травњак,
- цветне леје,
- украсно дрвеће и шибље,
- кутак са зачинским биљем итд

На папиру нацртати плац и уцртати објекте, кућу, помоћну зграду, кућицу за алат, веће дрвеће, бунар и друге присутне елементе. Са стране уцртати и стране света. Уколико је плац празан, онда су стране света, тј.осунчаност и његов нагиб, почетни оријентир приликом планирања.


Органска башта се планира за дужи временски период. Сем места за гајење корисних биљних врста, покушајте да замислите и живу ограду у периоду цветанја, руже у мају и тепих од белих рада у пролеће.
Како боравак у башти и нега биљака повољно утичу на опште психофизичко здравље, сваки од побројаних елемената је важан.

наставиће се ...


Снежана Огњеновиђ
Текст преузет са https://www.zdravahrana.com