Више година на једној површини не треба гајити паприку, парадајз, плави патлиџан, кромпир или дуван. Исто тако, наведено поврће није добро комбиновати у плодореду уколико желите здрав и богат повтњак.



Најважнији принцип

Једну за другом не треба гајити врсте из исте ботаничке фамилије јер су оне по правилу осетљиве на исте патогене (проузроковаче болести). То у пракси значи да на једној површини не треба гајити паприку, парадајз, плави патлиџан, кромпир или дуван више година или наведене врсте комбиновати у плодореду. За наведене усеве добри предусеви су кукуруз, житарице, сунцокрет, шећерна репа или повртарске врсте пасуљ, боранија, грашак, коренасто-кртоласте врсте, лук.


Гајење различитих биљака на одређеној површини има утицај на структуру земљишта и састав хранљивих материја у њему. Начин обраде и ђубрења земљишта при гајењу различитих усева утиче на побољшавање његове структуре и одржавања баланса најважнијих хранљивих елемената. При монокултури, односно гајењу само једног усева током више година, долази до нарушавања структуре земљишта и појаве мањка одређених хранива које тај усев највише троши.


Плодоред представља једну од најзначајних агротехничких и превентивних мера у заштити поврћа од проузроковача болести, штеточина, па и корова. Он, са једне стране, ограничава могућност да се у земљиште на којем се први пут организује гајење поврћа брзо и најчешће трајно унесу штетни микроорганизми и, с друге стране, доприноси да се у већ зараженом земљишту популација паразита и штеточина одржава испод прага штетности.










Против трулежи корена, гљива, вируса…


Примена плодореда је оправдана само у циљу борбе против проузроковача болести који се одржавају у земљишту (трулеж корена, приземног дела стабла и увенућа биљака, као и неке гљиве проузроковачи антракнозе, неки вируси и бактерије). Уз употребу здравог семена и садног материјала (расада) плодоред је једина успешна и економична мера заштите повртарских биљака и цвећа. За сузбијање обољења типа пламењаче, пепелнице, рђе и уопште паразита који се расејавају ветром или инсектима плодоред нема већи практични значај.


У највећем броју случајева исту или сличну биљну врсту треба гајити на истом месту тек након паузе од четири или пет година. У том периоду паразити изгубе своју виталност, нарочито ако се изводи и енергично сузбијање корова. У случају присуства паразита који дуго чувају виталност (фузариозно увенуће, гар лука, кила купуса) ротација мора бити дужа, са трајањем чак до десет година. Дакле, производите биљке које нису осетљиве према истим патогенима, а смењујте их тако да се подеси да у међувремену заједнички земљишни микроорганизми изгубе своју животну виталност. У одсуству биљака домаћина паразитни микроорганизми бивају инактивирани природним путем, а штеточине угину услед недостатка хране или у потрази за храном промене станиште.



Како почети


Направите листу поврћа које желите да узгајате прве године. Поделите листу на три дела, а по типу поврћа (коренасто, плодовито и зрнасто и лиснато). Део баште на којој желите да формирате повртњак поделите на три дела и у сваком узгајајте групу поврћа зависно од типа. Обавезно запишите распоред за прву годину како бисте наредне године типовима поврћа заменили места.



Тропољни плодоред


група А: купус, кељ, карфиол и остале крсташице, парадајз, паприка и остале помоћнице, краставци и остали представници из фамилије тикви

група Б: шаргарепа,пашканат , луковичасто поврће, салата, спанаћ, блитва, матовилац(зимска салата)

група Ц: грашак, грашак шећерац и остале махунарке



четверопољни плодоред

група А: купус, кељ, кељ пупчар, карфиол, брокола, келераба, жута репа, бела репа, ротква, ротквица, кинески купус

група Б: лук, бели лук, порилук, лук козјак, шаргарепа, целер, першун, пашканат, цвекла, блитва

група Ц: парадајз, паприка, патлиџан, краставци, тиквице, диња, лубеница, бундева

група Д: грашак, грашак шећерац, леблебије, боб




Валентина Алексић , дипл. инг. мелиорацијe земљишта и вода