Zdrava Srbija Instagram

Диња ризница витамина


Повртарство, 08.06.2013.
Саша Бугарчић

Bookmark and Share


Кришка диње повољно делује на организам, подстиче рад бубрега, смањује повишен крвни притисак, олакшава пробаву. Идеална да се организам очисти од штетних материја и прави је рецепт против надимања у стомаку.


Диња садржи много воде, тачније 88%, а мало шећера – 11%, магнезијума, калцијума, витамине. Овакав састав чини је идеалном за освежење. Плод је изузетно мало калоричан и садржи само 60-70 калорија по кришки.


У дињи се налази добитни пар витамина за добру форму: провитамин А (два милиграма на сто грама) који је неопходан за тен и вид и много витамина С (25 милиграма на 100 грама). Ова два антиоксиданса штите организам од кардиоваскуларних болести и старења.


Познато је да је чувени антички лекар Хипократ особама са слабим варењем саветовао да после јела поједу кришку диње преливену вином. Вода и калијум из диње подстичу рад бубрега. Не треба заборавити и повољно деловање њених биљних влакана. Диња је идеална да се организам очисти од штетних материја и прави је рецепт против надимања у стомаку.



Најмиришљавија од свих бундева, диња је изузетно значајан извор свих минерала и олиго елемената. Калијум, којег има 300 mg/100g, помаже организму да се ослободи вишка натријума и тако смањује повишен крвни притисак. Подразумева се да би дињу у летњим месецима требало често јести, јер дуже узимање овог поврћа помаже да се притисак потпуно стабилизује.


Диња може деловати надражајно на стомак код осетљивих особа. Растварајући дигестивне сокове вода после диње може убрзати пробаву и изазвати дијареју. Сумпор у дињи (14 mg/100g) може надражити слузницу дигестивних органа. Да би се ови проблеми избегли, бирајте зрелу дињу и једите је више пута дневно у мањим количинама. За олакшање варења диња се може омотати фолијом и запећи 20 минута у пећници.


Bookmark and Share

Mala Pijaca