Zdrava Srbija Instagram

КОПРИВА - ЈОШ ЗАНИМЉИВИХ МОГУЋНОСТИ


Повртарство, 30.05.2013.
Саша Бугарчић

Bookmark and Share


- Због велике количине калијума у свом саставу коприва је одлична као ђубриво.

- Коприва је популарна намирница за припрему супа, варива и песта.

- Уље добијено из семенки се може користити као илуминант (гориво) у лампама.

- Екстракт добијен кувањем биљке у сланој води, ће згрушати млеко у сир уместо комерцијалног сирила (средство за згрушавање млека).

- Сушено и уситњено лишће се додаје при храњењу перади те побољшава носивост и здрави прираст. Додатно, ћуранима и свињама одговара коришћење коприве при хранидби.


- Влакна добијена од коприве су се дуго користила за производњу различитих ткања и папира.


- Биљке се комерцијално користе за екстракцију хлорофила, који се онда употребљава као јестива зелена боја (Е140).



- Од коприве се прави шампон и лосион против перути.


- Коприва је основни састојак многих активатора компоста. То је мешавина неколико сушених биљака у праху која се додаје хрпи компоста ради убрзавања бактеријске активности. На тај начин се утиче на смањивање времена које је потребно за стварање компоста.


- Иако се многи инсекти хране копривама, ова биљка одбија мушице тако да се везица свеже набране коприве може обесити у кухињским ормарићима ради одбијања мушица и мољаца.



- У агроекологији, пестициди се производе од органских једињења, а најважнија им је карактеристика минимални утицај на околину. Коприве су природно заштитно средство које наноси мање штете осталим живим организмима од вештачких и од неких природних инсектицида какав је пиретрин. Биодинамички вртлари цене обичну коприву, употребљавајући њене листове као састојак у различитим спрејевима.


Напомена:
За све наведене рецепте најбоље је употребити млаку одстајалу воду или кишницу.




Весна Мијат, маг.инг.агр.


Bookmark and Share

Mala Pijaca