Време за сетву касног купуса је од 20. маја до 10. јуна. За расађивање расад доспева у првој или чешће током друге половине јула, а берба почиње крајем октобра- почетком новембра. У обзир треба узети чињеницу да сваки дан сетве после 10 јуна продужава вегетацију у октобру и новембру за 10 дана. Пошто се купус гаји као други усев, он у овом периоду захтева од 350-420mm воде. Оптимална температура за раст купуса је од 15 до 18 степени C, а температуре изнад 25 степени са доста честим заливањем доприносе формирању растреситих главица.


Производња расада најчешће се врши у отвореној леји или у контејнерима. Веома је важно да се расад купуса не производи на месту где се раније производио расад било које купусњаче. Расад касног купуса производи се у добро припремљеном и плодном земљишном супстрату. За сетву користити увек сортно семе из оригиналне амбалаже.



Ако се сеје слободном сетвом у отвореној леји потребно је 8-10 g семена по 1m квадратном. За сетву у контејнере треба 2,5-3 грама семена. Дубина сетве треба да је 1-2cm. Дубља сетва продужава ницање, што се неповољно одражава на расад.

Купус се одликује брзим клијањем и ницањем. Клијање купуса је најбоље при температури 18-20 степени C и тада ниче за 3-4 дана. Касније у фази котиледона потребна температура је од 8-10 степени. После сетве земљиште треба залити, али пазити да се не створи покорица јер тада семе ниче споро и неуједначено. Да би се добио квалитетан расад треба га редовно и умерено заливати. Неопходно је одржати умерену али довољну влажност земљишта. У превлаженим условима расад се издужује, па се лоше прима приликом пресађивања.


Током летњих дана, када дневне температуре достижу 25-30 степени, треба смањити норме заливања. У случају да температуре прелазе 30 степени, леје треба заштитити зеленом мрежом или на било који начин засенити, но земљиште се мора стално влажити.


Да би се расад купуса ојачао, можемо га током производње и прихранити. Прво прихрањивање се изводи када биљке добију први стални лист, а друго око 15 дана након првог. Квалитетан расад треба да је чврст, здрав, са најмање четири нормално развијена листа и добро развијеним кореновим системом. Расад касног купуса доспева за 35 до 40 дана.



Дипл.инг. Мира Миљковић