Allium fistulosum ALLIACEAE


Вишегодишња аљма расте у бокору као влашац, а њени шупљи листови расту до 45 cm висине. Основа листа је задебљала при нивоу земљишта и испод њега. Ово је користан зимски усев који се једе пресан или термички обрађен и може да преживи температуре и до -10°C.



Јапански или оријентални бокорасти лук настао од ове врсте данас је познато источњачко поврће. Ова, иначе вишегодишња биљка обично се гаји као једногодишња или двогодишња и може да се бере у свим фазама раста, од младих изданака до одрасле биљке. Може бити бела и црвена. Обично је отпорнија и продуктивнија од аљме.


Може да се гаји у посудама. Процветала аљма добро изгледа у саксији и може бити атрактивна као зеленаивица око повртњака. Између редова јапанског лука могу се сејати међу усеви.

ИДЕАЛНА рН ВРЕДНОСТ 6-7,5



Сејање

МИНИМАЛНА ТЕМПЕРАТУРА ЗА КЛИЈАЊЕ 5°C
Оријентални лук може да се сеје у ћелије за пресађивање, или директно у земљиште.


У ЗАШТИЋЕНОМ ПРОСТОРУ
Посејте аљму у ћелије у априлу; прилагодите је условима средине и пресадите око 6 недеља касније.


НА ОТВОРЕНОМ
Посејте семе на пролеће или лето. Сејте у плитке редове по 3-4 семенке на сваких 5 cm остављајући по 20cm размака између редова. Пресадите у редове 23 x 30 cm, или у кућице 20 x 20 cm. Кад се образују бокори, изделите их и поново посадите млађе спољне делове бокора.


Берба

Да би сте брали младе лиснате изданке, сејте семе у заштићеном простору целе године; на отвореном од пролећа до јесени. Сејте густо у широке редове. Вадите лук кад достигне висину око 15 cm, 30-40 дана после сетве.

Да би сте брали мање бокоре, целе године сејте семе у заштићеном простору; на отвореном од пролећа до почетка јесени. Сејте ретко у широке редове па проређујте остављајући растојање од 4 cm, или посејте по 6 семенки у једну саксијицу за пресађивање. Вадите лук кад достигне висину око 30 cm, после 60-80 дана.

Да би сте брали веће бокоре, сејте у ћелије на пролеће и почетком лета. Пресадите после 4-8 недеља за касну летњу/јесењу бербу. Да бисте имали род наредног пролећа посејте семе крајем лета и пресадите биљке почетком јесени. Растојање између редова 7,5 x 30 cm, у кућицама 20 x 20 cm.

Спреман је за бербу за 3-4 месеца. За исхрану користите дебелу белу стабљику и зелено лишће.

За зимску бербу у хладним поднебљима заштитите аљму звоном или рамом. Делите бокоре сваке 4 или сваких 5 година. Уклоните цветне главице код сорти које образују цвет.



ПРОБЛЕМИ
- Trips;
- нематоде стабљике и луковица;
- пламењача;
- бек трулеж