Земљиште за гајење поврћа треба да је дубоко, растресито и оцедно, да се брзо суши после кише и да се лако загрева. Место за повртњак треба да је обезбеђено довољним количинама воде за наводњавање јер поврће има велике захтеве за водом.


Повртарске биљке не треба гајити узастопно на истој парцели јер се тако погоршавају хемијске и физичке особине земљишта, квари се структура земљишта као и због болести и штеточина.



Обрада земљишта је веома важна код свих повртарских култура , а то је пре свега јесење дубоко орање, које утиче на очување земљишне влаге, поправку физичких и и хемијских особина земљишта, доприноси сузбијању корова и неких болести и штеточина. Пред дубоко орање треба растурити стајњак као и половину потребних количина P и К.


Предсетвена припрема је веома важна. Пред предсетвену припрему треба растурити преосталу количину NPК ђубрива. Пре употребе минералних ђубрива треба извршити испитивање квалитета земљишта, како би на основу резултата анализе добили препоруку за ђубрење.



За успешну повртарску производњу неопходно је обезбедити заливање системом кап по кап. Путем овог система се у току вегетације врши и ђубрење водотопивим ђубривима , тако да биљке добијају потребне количине воде и хранива истовремено.



Дипл. инг.Радојка Николић