Пошто се купус узгаја из расада, расад раних сорти производи се у топлим лејама у рано пролеће. На парцели на којој ће се узгајати купус земљиште се у јесен пооре на дубину од 25-30cm. На пролеће пре садње врши се култивирање и дрљање при чему се земљиште још боље уситни и изравна или се направе бразде, зависно од начина наводњава.
Купус као и остале купусњаче одлично реагује на ђубрење стајњаком и осталим врстама органског ђубрива. Потрeбно је знати да се свеже стајско ђубриво уноси приликом дубоког орања, а згорело у пролеће и то: 40-50 t/hа незгорелог стајњака и 20-30 t/hа добро згорелог.
Минерална ђубрива се примењују током пролећа, пре култивације или пред расађивање и то:
- 300-400 kg азотних,
- 400-600 kg суперфосфата и
- 200-300 kg калијумових ђубрива по хектару.
Код производње раног купуса калијумова и 2/3 фосфорних ђубрива се уноси у јесен. Пре садње је потребно инкорпорирати хербицид ТРЕФЛАН у дози од 1.5-2 l/h
Расађивање се врши крајем марта и почетком априла. Ране сорте се саде на растојању 50-60 cm између редова и 30-40 cm између биљака у реду. Расад пре садње треба добро залити. Биљке за расађивање треба да су добро развијене, не прерасле, са бар четири развијена стална листа. Треба да су сасвим здраве и са добро развијеним теменим пупољком.
Уколико су услови земљишта лошији, утолико расад мора бити чвршћи и развијенији, нарочито код раних сорти. Ако је расад прерастао или се расађује по топлом времену, треба му одузети део лишћа, како би се смањило испаравање воде кроз лист и тиме побољшало примање. Добро је скратити дуге жилице. Исчупани расад треба што пре расадити.
Садња се може вршити ручно или машински. Расад се усађује до првог листа, тако да темени пупољак остане довољно високо изнад земље. Расад треба залити одмах по расађивању.
Недељу дана или две по расађивању, усев треба прегледати и празна места попунити с тим што нову биљку треба посадити 8-10 cm даље од места где је била стара, због чега треба произвести 5-10% више расада.
Даља нега расађеног купуса подразумева окопавање, прихрањивање, редовно заливање и заштиту од болести и штеточина.
дипл.инг. Гордана Рехак