Парадајз је сигурно најтраженије летње поврће. Што због салате, што због свих осталих деликатеса које од њега правимо. И сладак и кисео у исто време, богати нам организам и хлади тело током летњих врућина.

Сви баштовани знају да нега парадајза подразумева неколико послова које треба редовно обављати, како би се стабљике богатиле крупним црвеним плодовима.

Након што расад достигне висину од 30-40cm, парадајз треба причврстити за потпорне стубове, штапове, кочиће, најлон-везе… било шта што ће га држати у усправном положају. Када бирате потпору за свој парадајз, имајте у виду да је његова стабљика веома чврста и јака а плодови веома тешки и велики, тако да ослонац за ову биљку (дефинитивно највећу у многим баштама) МОРА бити веома чврст и стабилан. Органски баштовани углавном користе дрвене кочеве за ову намену, а најбоље дрво за препоруку је свакако храстовина.

Један од послова који се редовно препоручује, јесте и КИДАЊЕ ЗАПЕРАКА.



Шта су то заперци?

Чим парадајз достигне висину довољну за везивање, почиње раст заперака. То су мали изданци који се појављују на месту одвајања листа од стабљике. Сликовито речено, то су гране главне стабљике, које могу нарасти до у недоглед и потпуно преузети примат над централном стабљиком.













































Заперке је најбоље кидати тек кад се појаве, док су још увек мали и нису основној грани исцрпели много хране и виталности. Имајте на уму да заперци врло брзо и константно расту. Уколико се не уклањају, од стабљике парадајза направе жбун са много малих грана, од којих свака има своје плодове. Али ти плодови су веома ситни и често неупотребљиви; јер биљка не може да квалитетно храни толико много изданака. На средини животног циклуса стабла, можда их више нећете сретати на доњем делу (који је тада веома чврст и задебљао), али ће се сигурно појављивати у вишим деловима.

















Заперци се веома лако кидају и не постоји никаква опасност да ћете наудити биљци ако са ње уклоните заперке. Чак штавише, њој ће остати више хране, плодови ће бити крупнији и сочнији, а баштован задовољнији. Баш као и сви остали који ће имати прилике пробати их, када се зацрвене.


















2 савета за успешнији рад

* користите рукавице док обављате овај посао, јер стабљике парадајза боје нашу кожу, која се мора и више пута прати док сав зелени пигмент не изађе из ње

* заперке које откинете слободно одложите на малч; они ће се брзо разградити, обогатити и малч и земљу, и на потпуно природан начин хранити све што из ње расте

Уз само мало труда и знања – најбољи резултати неће изостати.





Текст преузет са https://blagomogzivota.wordpress.com/