Плодоред је важна агротехничка мера, корисна за спречавање болести, штеточина и корова. Плодоредом се уводи смена у гајењу биљака на одређеној површини. То није случајна промена већ плански и смишљен посао, где се води рачуна о техници гајења биљака, њиховој потреби и обољењима.


Плодоред је значајан јер на датој површини има утицај на структуру земљишта и састав хранљивих материја у њему. Начин обраде и ђубрења земљишта при гајењу различитих усева утиче на побољшање њихове структуре. При монокултири, односно гајењем само једног усева током више година долази до нарушавања структуре земљишта и појеве дефицита одеређених хранива које та биљка највише троши.


Плодоред је ефикасан само ако се у производњу уврсте повртарске и друге биљке које нису осетљиве према истим патогенима, а њиховим смењивањем тако подеси да у међувремену земљишни паразити изгубе своју животну способност. На истом месту једну исту врсту можемо гајити тек после четири или пет година, у том периоди паразити изгубе своју виталност. У случају присуства паразита са творевинама за конзервацију које дуго очувају виталност (фузариозно увенуће, гар лука, кила купуса) ротација мора бити и дужа, са трајањем и дуже од десет година.



Веома је важно да не треба гајити биљке из исте ботаничке фамилије, јер су оне по правилу осетљиве на исте патогене. То би у пракси значило на истој парцели не би требало гајити паприку, парадајз, плави патлиџан, кромпир... више година или наведене врсте комбиновати у плодореду. За наведене културе добри предусеви су кукуруз, житарице, сунцокрет, шећерна репа или повртарске врсте пасуљ, боранија, грашак, лук.


Приликом примене плодореда треба обратити пажњу још и на примену пестицида у предходној вегетационој сезони, јер применом неких пестицида ограничава се гајење усева на истој површини неколико месеца до једне године, а често и више.




Владица Стефановић дипл.инг.пољоп.