Кртоле кромпира, као што се зна формирају се у ораничном слоју земљишта. Вађењем их треба одвојити од земљишта и других примеса. То није једноставно када се има у виду да су кртоле осетљиве и на најмање повреде и инфекције и да брзо труле. Када се има све то у виду, вађење кртола кромпира представља сложен и одговоран посао.


Главна кампања вађења кромпира је у току септембра месеца, јер су кртоле тада зреле. Међутим, на мањим површинама ваде се кртоле кромпира и док су млађе. Тада је покожица танка, нежна и лако се скида, јер вегетација није завршена.





Пре почетка вађења кромпира парцела мора бити чиста од остатака циме и коровских биљака. Уништавање надземне масе кромпира и корова може се извести механички (кошењем и терупирањем) и хемијским препаратима. Вађење кромпира захтева ангажовање радне снаге зависно од степена механизованости. Вађење се обавља изроњавањем банкова, ротационом вадилицом, вадилицом на растресање, једноредном или дворедном вадилицом са траке, комбајном и др.



др.Мијодраг Ђорђевић