Ситна, отпорна, једногодишња салатна биљка, позната и под називом пољска салата или матовилац, благог укуса. Обично се гаји за употребу на јесен и зиму и може се гајити у хладном стакленику или пластенику преко зиме.


Листови холандских и енглеских сорти велики су и издуженији од осталих. Француска сорта има компактнију биљку и мање листове. Веома отпоран на хладне услове, мотовилац расте скоро свуда; није потребна посебна обрада земљишта и углавном га не нападају болести и штеточине.





Сејте га у редове, или омашке у широке редове. Проређујте остављајући 10-15 cm размака између биљака са свих страна. За летњу бербу сејте у марту и априлу, у јулу и августу за зимску бербу, или у августу и септембру ако се гаји зими у заштићеном простору.


Берите појединачне листове кад довољно порасту, или сеците целу биљку. Добар је као међуусев. Ако му дозволите да процвета, мотовилац ће расути семе по башти. Млади изданци могу да се пресађују.



Немања Константиновић дипл.инг.