Покривање (малчирање или застирање) земљишта препоручује се као веома корисна агротехничка мера у производњи поврћа. Предности примене малча у пољопривредној производњи су пре свега због повећања температуре земљишта за неколико степени , затим олакшана је међуредна обрада земљишта, побољшава се водно ваздушни режим земљишта и спречава развој корова. Тиме се повећава плодност земљишта и омогућава бољи раст и равој биљака, а осим тога постиже се и ранија берба, што је нарочито значајно за рану и касну производњу поврћа.


Малчовање се може применити на отвореном пољу и у заштићеном простору. Приликом покривања земљишта малч фолијом треба водити рачуна о томе да она у потпуности налегне на земљиште, односно да нема ваздушних џепова. За малчирање се могу користити различити органски или неоргански материјали. Свака врста малча има своје специфичности. Црна и провидна фолија доприносе повећању температуре земљишта и веома су ефикасне у раној производњи поврћа. Просечно повећање температуре земљишта под црном фолијом је од два до четири степена, што повољно делује на биљке. Такође, због недостатка светлости испод фолије, онемогућен је раст корова. Покривањем површине земљишта смањује се евапорација, спречава се ерозија земљишта и смањује се испирање хранљивих материја из земљшта.



У производњи се често употребљавају и органске и материје за покривање земљишта као нпр. слама, ливадско сено, тресет, струготине од дрвета и други материјали. Ови материјали доприносе уједначеној влажности земљишта у дужем периоду. Затим земљиште се обогаћује органским материјама, поправља му се структура и побољшава растреситост. Смањује се приземна влажност ваздуха и спречава појава болести. Избор материјала за покривање земљишта зависи од његове цене, способности да одржи и побољша структуру земљишта и смањи употребу хемијских средстава.





Сњежана Вујиновић дипл.инг.