У органској производњи није дозвољена употреба вештачких минералних ђубрива. Поред стајњака пореклом са органске фарме, компоста, осоке, глистењака, зеленишног ђубрења могу се користити биљна ђубрива. То су екстракти појединих самониклих или узгајаних биљака који се често користе у органској производњи у циљу побољшања плодности земљишта. Иста се могу наћи у комерцијалним паковањима, док их мањи произвођачи могу сами произвести.




Ђубриво од коприве: Urtica dioica


Ово ђубриво је богато азотом због чега се нарочито препоручује се код лиснатог поврћа. Једино га не воле пасуљ, грашак и лук.

Припрема се тако што се 1kg свеже или 200g суве коприве (без семена) потопи у 10l кишнице или одстајале воде и остави док не престане да пени (2-3 недеље). Свакодневно мешати дрвеним штапом. Током врења шири се непријатан мирис зато га треба правити ван куће. Кад престане да пени процеди се и разреди са десетоструком количином воде(1:10). Са тако разређеним раствором заливају се биљке у фази интезивног раста, једном недељно.

Уколико желимо да прихрану извршимо преко листа (фолијарно) разређивање се врши у односу 1:20. Биљне остатке компостирати.



Ђубриво од гавеза: Symphitum peregrinum


Ђубриво од гавеза је добар извор калијуму и фосфора, такође садржи гвожђе, калцијум, манган. Ово ђубриво јача биљке и обогаћује их минералима.




Припрема се тако што се 1 kg свежег гавеза потопи у 10l кишнице или одстајале воде. Кад престане да ври, после неколико дана, развија се јак мирис на стајњак и тамне је боје. Користи се разређен са водом у односу 1:10.

Биљне остатке након цеђења компостирати. Добар ефекат се постиже мешањем ова два ђубрива при чему се надокнађују основни макроелементи азот, фосфор и калијум.




За припрему ђубрива користити пластичне или камене посуде, никако металне, јер приликом врења може доћи до нежељених хемијских реакција ђубрива с металом. Посуду не пунити до врха, оставити мало слободног простора због стварања пене током врења. Обавезно на врх посуде ставити мрежу или решетку како би онемогућили да у посуду упадну птице или друге животиње.



Милева Марић дипл.инг