Узгајивачи поврћа у хладнијим климама често користе разне приступе како би продужили сезону раста и развоја биљака, или како би у својим засадима повећали род . Стакленици су обично застакљене структуре, али су врло скупи и компликовано их је грејати зими. Много јефтинија и приступачнија алтернатива стакленом пластенику је Валипини (индијска реч за "место топлоте"), такође познат као подземни или јамни пластеник .


Развијен пре 20 година за хладне планинске регије Јужне Америке, овај начин изградње пластеника допушта одгајивачима да задрже продуктивност у башти целе године, чак и у хладној клими. Валипини може чак да садржи и место за држање животиња (козе). Занимљив је принцип комбиновања пасивног соларног грејања са објектом који свој заклон има у земљи.


Искористите изворе из природе!


Валипини користи изворе из природе како би осигурао топлу, стабилану животну средину за целогодишњу производњу поврћа. Подручје раста биљака је од 180-250 cm испод земље , а дневно задржавање и складиштење соларне радијације омогућава јефтин и сигуран начин продужавања вегетације.


Валипини је заправо правоугаона рупа у земљи, дубока до 2,5 m прекривена пластичном фолијом . Најдуже подручје правоугаоника гледа према зимском сунцу, дакле окренуто је према северу у Јужној хемисфери, а према југу у Северној хемисфери.


Коришћењем прозирних материјала (пластике) уместо стакла, раст биљака је побољшан јер поједине зраке светлости спектра који инхибира раст биљака, су филтриране. Сунчеви зраци пружају топлоту и светлост потребну биљкама, а топлота улази и загрева ваздух те се складишти, тиме маса целог објекта апсорбује топлоту из сунчевих зрака.



Маса као што је земља, камен, вода (густа материја) долази у контакт са сунчевом светлошћу, упија и складишти топлоту . Што је гушћа маса, више енергије може бити похрањено на неком подручју. Маса тамније боје као што је смеђа, зелена или црна, апсорбује топлоту најбоље. Светле боје рефлектују топлоту.


Како земљани зидови Валипини-ја апсорбују топлоту, они се њоме пуне попут батерије струјом. Овај начин складиштења топлоте у маси тла назива се и "flywheel effect" , пунећи се преко дана, а празнећи преко ноћи топлоту из зидова. Количина топлоте похрањена у маси је кључан фактор у заштити усева од мраза током најхладнијих ноћи. Ове критичне ноћи најчешће се појављују у време зимске равнодневнице. Валипини је обично дизајниран тако да апсорбује више од сунчевих зрака током 3 најхладнија месеца преко зиме, него током било ког другог периода. Кључ је да има довољно енергије похрањене у маси, тако да и за време најхладнијих дана биљке нису оштећене. Минимална ноћна температура такође зависи од врсте усева који се узгајају. Постоји начин и за повећање масе те побољшање масовне акумулације топлоте, а наведен је у приручнику.


Дебели зид нагуране земље на задњој страни пластеника и много нижи зид на предњој страни осигуравају потребни угао за кров од пластичне фолије. Овај кров омогућава изолациони ваздушни простор за ваздух између два слоја пластичне фолије (једна на врху и друга на дну кровних полова) те пенетрацију сунчевих зрака, стварајући стабилну околину за раст биљака.


Овај земљом прекривени пластеник ушушкан је у термалну масу Земље тако да је много мање енергије потребно како би се његова унутрашњост загрејала, у односу на стакленике који су изнад тла. Наравно, ту су и мере предострожности које се тичу обезбеђивања непропусности, одвода и вентилације Валипини - ја позиционирајући га исправно у односу на сунце, баш као што у приручнику пише. Најбоље од свега, је што тај 6 х 22 - метарски модел коштао највише 300 $ , и то захваљујући волонтерском раду те употреби јефтинијих материјала, као што су пластична УВ заштитна фолија и ПВЦ цеви .


Јефтин, а ефикасан, подземни пластеник је одличан начин да узгајивачи осигурају целогодишњи извор хране у хладним климама.




Пројекат за Валипини подземни пластеник :
https://www.bensoninstitute.org/Publication/Manuals/Walipini.pdf




Ивана Парађиковић







Текст преузет са https://www.agroklub.com/