За сузбијање болести поврћа на кореновом врату и нижим деловима стабла, потребно је обавити дезинфекцију семена екстрактом коприве и редовно проветравање. Заражене биљке треба ишчупати, земљиште посути пепелом од дрвета, препаратима од бакра или бактеријским препаратом Bacillus Subtillis. Један од биолошких фунгицида чија се примена базира на развоју гљива антагониста Aureobasidium pulluans, је препарат Бони Протект форте који се користи у спречавању плеснивости плодова (Botrytis spp.). За сузбијање болести типа пламењача, пепелнице, антракнозе и лисне пегавости користе се биопестициди и фитоекопрепарати (који се могу наћи у продаји), затим 0,5% раствор сумпора, као и чорба раставића, белог и црног лука, екстракт маслачка и бордовска чорба.


Препарати на бази елемената Бакра (Cu) и Сумпора (S) користе се у органској производњи. Препарат на бази бакра - Бордовска чорба За 100 литара 1% бордовске чорбе потребно је:

1 kg бакар-сулфата (плави камен)
0,4 kg негашеног („живог“) креча или
1,2 kg гашеног креча или 1kg хидратисаног креча


Од 100 l воде из бурета се одвоји 20 l, од чега се у 10 l воде загаси 0,4 kg негашеног („живог“) креча или се дода 1,2 kg гашеног креча (у виду пасте), или 1 kg хидратисаног креча. У других 10 l се растопи плави камен. Када се креч размути, процеди се кроз ређе платно уз мешање и сипа се у буре са преосталом водом да се направи кречно млеко. Када се плави камен раствори у других 10 l воде, сипа се у буре са кречним млеком. Увек се растопљени плави камен сипа у буре са кречним млеком, а не обрнуто (што је у пракси чешћи случај). Додуше, ништа посебно се неће десити ни ако се растопљени плави камен сипа у кречно млеко, једино се таква чорба брже таложи и нешто је слабијег квалитета. Растопљени плави камен сипа се у кречно млеко, уз мешање. Када се то заврши, чорба је спремна за употребу.


Бордовска чорба се користи свеже припремљена, одмах после припреме. Стајањем она губи фунгицидно дејство. Међутим, чорба се може стабилизовати додавањем 250 g шећера на 100 литара чорбе. Тако стабилизована, при нормалним условима, задржава своју активност неколико дана.




Справљање концентрата бордовске чорбе




Справљање концентрата бордовске чорбе се састоји у томе што се претходно припрема “основна суспензија” кречног млека и “основни раствор” бакарсулфата (плавог камена) који се мешају са водом непосредно пре прескања и на овај начин имамо припремљен концентрат, који може да се чува и током зимског периода. Ово је добар начин припреме када се праве мале количине бордовске чорбе, за мале поседе.



Припремање основног раствора бакар-сулфата (плавог камена):

У пластичној посуди растворити 1 kg плавог камена у 10 l воде (количина плавог камена и воде може бити пропорционално повећана, зависно од потребе). Основни раствор плавог камена се може чувати неограничено у затвореном пластичном или стакленом балону.


Основна суспензија кречног млека:

У другој пластичној посуди, у 10 l суспендује се (“раствори”) се 0,4 kg негашеног “живог” креча (набавља се на пијацама), или 1,2 kg гашеног креча (пасте), или 1 kg гашеног (хидратисаног креча, набавља се на стоваришту грађевинског материјала). И ова мешавина може бити претходно припремљена и неограничено чувана у затвореном пластичном балону.




Унапред припремљени “основни растсвори” плавог камена и кречног млека у великој мери олакашавају и убрзавају припрему бордовске чорбе за прскање. Оба припремљена "основна раствора" обележе се етикетом, добро затворе и чувају ван домашаја деце. Када се укаже потреба за третирањем, 10 литара “основне суспензије” кречног млека сипа се у посуду са 80 l воде и интезивно меша. Потом се мешавини (80+10) додаје 10 l "основног раствора" плавог камена тј. бакар-сулфата (80+10+10 =100) и добро меша. Тиме је добијено 100 l 1% бордовске чорбе која се може користити. Ако се жели припремити јача бордовска чорба, на пример 1,5% онда се све напред поменуте количине плавог камена и хидратисаног, “живог” или гашеног креча повећавају за 50%. Током третирања, прскалицу треба повремено промућкати да се чорба не би таложила.


Да би се спречила појава пламењаче поврћа препоручује се покривање биљака сламом уколико је време кишовито и магловито.





Препарат на бази сумпора – кречни сумпор


Кречни сумпор ефикасан је против свих гљивичних обољења сем пламењаче. Може се користити током целе године. Не делује на вирусе. У састав овог препарат улазе: Сумпор и креч, (калциум-пиросулфит) са преко 30% сумпора (24-25 Bº). За пролећно прскање се користи 25%-ни (2 литара кречног сумпора + 8 литара воде) раствор. За летње прскање се користи 0.5%-ни раствор (0.5 dl. + 10 лит. воде). Поред деловања на болести има и инсектицидно дејство на : лисне и штитасте ваши . Кречни-сумпор се раствара у води, али тврда вода није повољна за мешање. Идеално је користити кишницу. Изнад 25°C не третирамо течним сумпором. Идеално време за пролећно прскање је фенофаза кретања пупољака.



КРИОЛИТ је неорганско једињење натријума, флуора и алуминијума. Може помоћи у сузбијању гусеница и инсеката. Материјал је токсичан за рибе.


МИНЕРАЛНО УЉЕ је смеша угљоводоника. Препарат се може користити као помоћ у заштити биљака од вашију, гриња, штитастих вашију и других инсеката меког тела. Минерално уље је контактни пестицид. Делује на површини инсекта гушећи их затварањем отвора кроз које инсекти дишу.


ИНСЕКТИЦИДНИ САПУНИ су контактни инсектициди посебног састава да не би разложили површину заштитног воштаног омотача листа. Инсектицидни сапун може сузбијати гриње и инсекте меког тела као што су ваши, и инсекте са усним апаратом за сисање.



КРЕЧ И КАЛЦИЈУМ СУЛФАТ су једињења за контролу гриња, крушкине буре и неких инсеката са усним апаратом за сисање. Такође се користе за фолијарну контролу болести. Да би се избегла фитотоксичност, не примењивати их 2-4 недеље након употребе минералног уља. Не користити када је температура изнад 29°С.


ФЕРОМОНИ су хормони инсеката које делују као "хемијски сигнал" између јединки исте врсте. Неки су синтетизовани и углавном се користе као атрактанти (привлаче инсекте) И корисни су у праћењу појаве инсеката. Феромони се користе најчешће из два разлога: праћење појаве и бројности неке штеточине и у циљу сузбијања од штеточина - купус од купусне муве.




мр Гордана Форгић
Владимир Сабадош, дипл.инж.
Јелена Перенчевић, дипл.инж.