Малчовање је застирање (прекривање) земљишта различитим материјалом (слама, пиљевина, разне врсте фолија...), ради спречавања развоја корова, побољшања водног и ваздушног режима у земљишту, смањења колебања температуре земљишта и утицаја микроорганизама. Тиме се повећава плодност земљишта и омогућава бољи раст биљака, раније сазревање и већи принос. Осим тога, постиже се ранија берба за 10-15 дана, што је нарочито значајно за рано и касно поврће.


Малчовање се може применити на отвореном пољу и у заштићеном простору (пластеници, стакленици). При застирању малч фолијом, она треба у потпуности да налегне на земљиште тј. да нема ваздушних џепова. Данас постоје и нове генерације фолија и агротекстила који су и антивирусни (с уграђеним филтером за УВ зраке одређене таласне дужине) посредно, спречавају (одбијајући, дезорјентишући) штеточине и смањују могућност и појаву вируса. Различита обојеност и квалитет горње површине ПЕ фолија и агротекстила (бело/црна, жуто/црна, црвено/браон, сребрно/браон) рефлектују одређени спектар светла, смањују утицај ваши, белих мушица и црвеног паука.


У комбинацији са осталим мерама (избором одговарајућих биљних врста и сорти, избором незаражених земљишта, правилном исхраном биљака, одговарајућим плодоредом, превентивним методама тј. заштитом природних непријатеља штеточина, као што су: сетва заштитних појасева, привлачење предатора, кошење и испаша) користи се у органској пољопривреди за контролу и сузбијање штеточина, болести и корова.


Малчовање је значајно за производњу здраствено безбедне хране јер искључује употребу хербицида и због мање релативне влажности ваздуха, присутно је мање биљних болести, па се смањује и употреба фунгицида. Малч материјал смањује испирање NО3 у дубље слојеве што доприноси бољем искоришћавању азотних ђубрива и смањује могућност загађивања водених токова азотом.



Код ране и касне производње поврћа значајно је и непосредно прекривање биљака специјалним материјалима, као што је агротекстил (агрил, лутрасил, ковертан, нец фолија). За коришћење било ког енергента за загревање заштићеног простора се поставља питање оправданости производње, због високог учешћа трошкова грејања у производној цени. Малчовање и непосредно прекривање биљака може значајно допринети производњи свежег поврћа у току целе године.


Сваки тип малча има своје специфичности. Просечно повећање температуре земљишта под црном полиетиленском фолијом је 2-4°С, што има позитиван ефекат на биљке гајене на њима, за време хладних, зимских дана. Она, такође, упија топлоту (сама се загревајући), а због недостатка светлости испод фолије је онемогућен раст корова.


Насупрот њима, рефлективни малч (алуминијска фолија, минерална дебела фолија и органски малчеви), користе се да снизе температуру земљишта. Органски материјали тј. малчеви (пшенична слама, пиљевина, ливадско сено, тресет и др.) омогућавају да се постигне:



• уједначена влажност земљишта за дужи временски период, чиме се спречава пуцање плодова

• потребна количина органске материје у земљишту

• боља структура земљишта, смањи његово стврдњавање и побољша његова аерација

• заштита плодова прве цветне гранчице од додира са земљиштем

• инфекције земљишним паразитима

• смањење приземне земљишне влажности ваздуха и на тај начин смањи појаву болести



Избор материјала за малчовање зависи од његове способности да одржи и побољша структуру земљишта, да одржи нутрициони баланс у земљишту, да смањи потребу за применом хемијских средстава (хербициди и фунгициди ) и да омогуће добијање плодова са минимумом хемијских резидуа на њима.





Мр Бранка Николић