Ради смањења употребе хербицида и економичније ране производње поврћа последњих година интензивирано је малчовање поврћа. Малчовање је стара агротехничка мера која доприноси бољем очувању земљишне влаге, знатно повећава температуру земљишта, спречава појаву корова, што доприноси већој продуктивности биљака.


Малчовање је значајно са аспекта производње здравствено безбедне хране, не само што искључује употребу хербицида, већ је, због мање релативне влажности ваздуха, мање биљних болести, чиме се редукује употреба фунгицида. Малч материјал смањује испирање NО3 у дубље слојеве, што доприноси бољем искоришћењу азотних ђубрива и смањује могућност за загађење водених токова азотом.



За малчовање предност има органска материја, а од синтетичких биоразградива фолија. Данас примену имају претходни усеви, усеви који се усејавају и чине тзв. зелени малч. Малчовање у интензивној производњи поврћа масовно се користи, тако при малчовању са црном пластичном фолијом принос поврћа се повећава за 25-50%.


Шири се примена живог малча, односно малчовање помоћу овса, грахорице, ражи, фестуке, црвене детелине и других усева. Сетвом тих усева пре гајења поврћа и њиховим уништавањем сетвом поврћа, избегава се употреба хербицида пре ницања усева, јер се одложи до око четири седмице кретање корова, па се користе само селективни хербициди, чиме се смањује и укупна количина хербицида. Ово је од огромног значаја јер се не користе хербициди, који се уносе у земљиште, тиме се избегава контаминација земљишта и подземних вода. Заоравањем усева пре сетве поврћа везана хранива враћају се биљкама.



Славица Коџопељић дипл.инг ратарства