Време је киселог купуса , сарма и подварак су чести на нашим трпезама, зато вам овај пут предлажемо нешто другачију али такође веома укусну варијанту .


Састојци:

око 800 г киселог купуса,
80 г пиринча,
3 дл млека,
8 кашика уља,
100 г лука,
2 кашике сока од парадајза,
400 г млевене говедине,
100 г суве сланине,
ловоров лист,
јаје,
бибер,
со.



Припрема:

На уљу пропржити лук, месо и сланину. Додати парадајз, ловор, бибер и со. Добро измешати. У дубоку ватросталну посуду ставити половину купуса, па масу од меса, посути пиринчом и онда ставити остатак купуса. Све прелити мешавином од јаја и млека. Поклопити и пећи у пећници око 50 минута. Служити уз кувани кромпир.